Nā ʻanuʻu i loko o ke kaʻina hana hoʻopaʻa pāpaʻi no nā kini ʻāpana ʻekolu meaʻai:
1. Hiki ke hana
ʻO ka hana mua o ke kaʻina hana ʻo ia ka hana ʻana i nā kini ʻekolu ʻāpana, kahi e pili ana i kekahi mau sub-step:
- Hana kino: Hānai ʻia kahi ʻāpana metala lōʻihi (ʻo ia ka tinplate, aluminika, a i ʻole ke kila) i loko o ka mīkini e ʻoki ʻia i loko o nā ʻano ʻāpana ʻāpana ʻehā a i ʻole nā ʻano cylindrical. Hoʻopili ʻia kēia mau lau i lokonā kino cylindrical, a ua hui pū ʻia nā ʻaoʻao.
- Hoʻokumu lalo: Hoʻokumu ʻia ka ʻaoʻao lalo o ke kini me ka hoʻohana ʻana i kahi pahu metala i hoʻopaʻa ʻia a huki hohonu paha e like me ke anawaena o ke kino o ke kini. Hoʻopili ʻia ka lalo i ke kino cylindrical e hoʻohana ana i ke ʻano e like me ka seaming pālua a i ʻole ka welding, e pili ana i ka hoʻolālā.
- Hoʻokumu kiʻekiʻe: Ua hana 'ia ka po'i luna mai ka pepa metala palahalaha, a ua pili ma'amau i ke kino o ke kini ma hope o ke ka'ina ho'opili ma hope o ka ho'opiha 'ia 'ana o ka mea'ai i loko o ke kini.
2. Ka Hoomaemae a me ka Sterilization o na Puke
Ke hana ʻia nā ʻāpana ʻekolu, hoʻomaʻemaʻe maikaʻi ʻia lākou e wehe i nā koena, nā aila, a me nā mea haumia. He mea nui kēia e hōʻoia i ka pono o ka meaʻai i loko a me ka pale ʻana i ka haumia. Hoʻomaʻamaʻa pinepine ʻia nā pahu me ka hoʻohana ʻana i ka mahu a i ʻole nā ala ʻē aʻe e hōʻoia i ka palekana no ka hoʻohana ʻana i ka meaʻai.
3. Hoʻomākaukau pā
Ma ke kaʻina hoʻopaʻa pā,nā pā or pahuua mākaukau e paʻa i nā kini ma mua o ka hoʻopiha ʻia ʻana i ka meaʻai. Hiki ke hana ʻia nā pā mai nā mea e like me ke kāleka, plastic, a i ʻole metala. Hoʻolālā ʻia nā pā e mālama i nā kini a pale i ka pōʻino i ka wā o ka lawe ʻana. No kekahi mau huahana, loaʻa paha i nā pā nā keʻena e hoʻokaʻawale i nā ʻono like ʻole a i ʻole nā ʻano meaʻai.
4. Hoʻomākaukau a hoʻopiha i nā meaʻai
Hoʻomākaukau ʻia ka meaʻai (e like me nā mea kanu, nā ʻiʻo, nā sopa, a i ʻole nā meaʻai mākaukau e ʻai) inā pono. ʻo kahi laʻana:
- Huaʻaihiki ke hoʻopaʻa ʻia (maʻa hapa ʻia) ma mua o ka hiki ʻana.
- Nā ʻiʻohiki ke moʻa a hoʻomaʻamaʻa.
- Sopa a i ʻole nā ʻūhiki ke hoomakaukau a hui pu ia.
Ke hoʻomākaukau ʻia ka meaʻai, hānai ʻia i loko o nā kini ma o ka mīkini hoʻopiha piha. Hoʻopiha pinepine ʻia nā kini i kahi kaiapuni e hōʻoiaʻiʻo ana i ka hoʻomaʻemaʻe a me nā kūlana palekana o ka meaʻai. Hanaʻia ke kaʻina hana hoʻopihapiha ma lalo o ka mālamaʻana i ka mahana wela e mālama i ka pono o ka meaʻai.
5. Hoʻopaʻa i nā Kāne
Ma hope o ka hoʻopiha ʻia ʻana o nā kini i ka meaʻai, kau ʻia ka poʻi luna ma luna o ke kini, a hoʻopaʻa ʻia ke kini. ʻElua mau ala kumu no ka hoʻopaʻa ʻana i ka uhi i ke kino o ke kini:
- Kaulua: ʻO kēia ke ala maʻamau, kahi e ʻōwili pū ʻia ai ka lihi o ke kino o ke kini a me ke poʻi e hana i ʻelua humuhumu. ʻO kēia ka mea e hoʻopaʻa paʻa ʻia ai ke kini, e pale ana i ka leaka a me ka mālama pono ʻana i ka meaʻai.
- Kuʻi ʻana a i ʻole welding: I kekahi mau hihia, ʻoi aku me kekahi mau ʻano metala, wili ʻia ka poʻi a kūʻai ʻia paha ma ke kino.
Hoʻopaʻa hoʻopaʻa ʻana: I kekahi mau hihia, ua hoʻopaʻa ʻia nā kini me ka hoʻopaʻa ʻia ʻana o ka ea mai loko mai o ke kini ma mua o ka hoʻopaʻa ʻana i mea e hoʻonui ai i ke ola o ka meaʻai.
6. Hoʻopaʻa ʻia
Ma hope o ka hoʻopaʻa ʻia ʻana o nā kini, hana pinepine lākou i ka akaʻina hana pane, ʻo ia ke ʻano o ka sterilization wela kiʻekiʻe. Hoʻomaʻamaʻa ʻia nā kini i loko o kahi autoclave nui a i ʻole ka mea kuke kaomi, kahi e hoʻokau ʻia ai lākou i ka wela kiʻekiʻe a me ke kaomi. Hoʻopau kēia kaʻina hana i nā hua bacteria a i ʻole microorganisms, e hoʻolōʻihi i ke ola o ka meaʻai a mālama pono i kona palekana. ʻO ka mahana kūpono a me ka manawa e pili ana i ke ʻano o ka meaʻai i hiki ke kī.
- ʻO ka ʻōlelo ʻauʻau mahu a i ʻole ka wai: Ma kēia ʻano, hoʻokomo ʻia nā kini i loko o ka wai wela a i ʻole ka mahu a hoʻomehana ʻia i nā mahana ma kahi o 121°C (250°F) no ka manawa i hoʻonohonoho ʻia, maʻamau 30 a 90 mau minuke, ma muli o ka huahana.
- Kuke Paʻi: E kōkua nā mea kuke paʻi a i ʻole nā retorts e hoʻomaʻamaʻa i ka meaʻai i loko o nā kini i ka mahana i makemake ʻia me ka ʻole e hoʻopilikia i ka maikaʻi.
7. Hoʻoluʻu a hoʻomaloʻo
Ma hope o ke kaʻina hana hoʻihoʻi, hoʻomaʻalili ʻia nā kini me ka wai anuanu a i ʻole ka ea e pale ai i ka hoʻomaʻamaʻa ʻana a e hōʻoia i ka loaʻa ʻana o kahi mahana palekana no ka lawelawe ʻana. Hoʻomaloʻo ʻia nā kini no ka wehe ʻana i ka wai a i ʻole ka makū i hōʻiliʻili ʻia i ka wā o ka sterilization.
8. Lepili a me ka Packaging
Ke hoʻomaloʻo ʻia nā kini a maloʻo, hoʻopaʻa inoa ʻia lākou me ka ʻike huahana, ka meaʻai meaʻai, nā lā pau, a me ka hōʻailona ʻana. Hiki ke hoʻopili pololei ʻia nā lepili i nā kini a i ʻole paʻi ʻia ma nā lepili i hana mua ʻia a ʻōwili ʻia a puni nā kini.
Hoʻokomo ʻia nā kini i loko o nā pā a i ʻole nā pahu i hoʻomākaukau ʻia no ka lawe ʻana a me ka hoʻolaha kūʻai. Kōkua nā pā i ka pale ʻana i nā kini mai ka pōʻino a hoʻomaʻamaʻa i ka mālama pono ʻana a me ka hoʻopaʻa ʻana i ka wā o ka hoʻouna ʻana.
9. Ka Mana Mana a me ka Nana
ʻO ka hana hope, ʻo ia ka nānā ʻana i nā kini no ka hōʻoia ʻana ʻaʻohe hemahema, e like me nā kini niho, nā hili ʻākea, a i ʻole nā kahe. Hana ʻia kēia ma o ka nānā ʻana i nā hiʻohiʻona, ka hoʻāʻo ʻana i ke kaomi, a i ʻole ka hoʻāʻo ʻana. Hana pū kekahi mau mea hana i ka hoʻāʻo ʻana i ka laʻana no nā mea e like me ka ʻono, ke ʻano, a me ka maikaʻi o ka meaʻai e hōʻoia i ka meaʻai i loko i ke kūlana maʻamau.
Nā Pōmaikaʻi o ka Packaging Tray no nā kini ʻāpana ʻEkolu Meaʻai:
- Palekana: Hāʻawi nā kini i kahi pale paʻa e kūʻē i ka pōʻino kino, ka makū, a me nā mea haumia, e hōʻoiaʻiʻo ana e noho hou a palekana ka meaʻai no nā manawa lōʻihi.
- Mālama ʻia: Na ke kaʻina hana hoʻopaʻa a me ka sterilization e mālama i ka ʻono o ka meaʻai, ke ʻano, a me ka ʻai meaʻai i ka wā e hoʻolōʻihi ʻia ai kona ola.
- Ka mālama pono: ʻO ke ʻano like ʻole o nā kini hiki ke mālama maikaʻi a hoʻopaʻa ʻia i loko o nā pā, e hoʻonui i ka nui i ka wā o ka lawe ʻana a me ka hōʻike kūʻai kūʻai.
- ʻO ka mea kūʻai aku: He mea maʻalahi ka wehe ʻana a me ka mālama ʻana i nā kini ʻekolu ʻāpana, e hoʻolilo iā lākou i koho hoʻopili kūpono no nā mea kūʻai.
ʻO ke ʻano holoʻokoʻa, ʻo ke kaʻina hana hoʻopaʻa pā no ka meaʻai i loko o nā kini ʻekolu ʻāpana e hōʻoia i ka hoʻopili pono ʻana o ka meaʻai, mālama ʻia, a mākaukau no ka hāʻawi ʻana me ka mālama ʻana i ka maikaʻi a me ka pololei o ka huahana i loko.
Ka manawa hoʻouna: Nov-25-2024